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Wirtschaft Rund um Zerbst läuft die Spargelsaison: In Schora bietet der Spargelwirt das Edelgemüse an

Saisongeschäft Spargel: Auch in Schora gibt es frischen Spargel direkt vom Feld auf den Teller.

Von Petra Wiese Aktualisiert: 28.04.2024, 11:19
Im Hofladen bei Familie Burkhardt in Schora – hier Jürgen Burkhardt und seine Frau Dorothea hinter der Ladentheke – gibt es derzeit frischen Spargel.
Im Hofladen bei Familie Burkhardt in Schora – hier Jürgen Burkhardt und seine Frau Dorothea hinter der Ladentheke – gibt es derzeit frischen Spargel. Foto: Petra Wiese

Schora. - Es ist Spargelzeit. Neben dem Lindauer und dem Deetzer Spargel wird in der Einheitsgemeinde Stadt Zerbst auch noch in Schora das Edelgemüse angebaut. Jürgen Burkhardt begann damit 1990. Seit 2012 betreibt sein Sohn Uwe den Spargelanbau im Nebenerwerb. Auf 1,5 Hektar wachsen die weißen und grünen Stangen unter Schwarz-weiß-Folie heran.