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Ratgeber Gesundheit

Der Kürbis ist zu hart und lässt sich nicht schneiden? Dann ab damit in die Mikrowelle.

Lifehack-Check

Kürbis leichter schneiden dank Mikrowelle?

Die Basis für die cremige Suppe sind im Ofen geröstete Blumenkohlröschen, Kartoffeln und Knollensellerie-Stückchen.

Knackig trifft cremig

Suppe von ofengeröstetem Blumenkohl mit Salsa Verde

„Weidemilch“ klingt nach Kühen auf riesigen, saftigen Wiesen – doch was steckt wirklich hinter dem Begriff?

Was bedeutet der Begriff?

Weidemilch: So lange müssen die Kühe wirklich auf die Weide

Weine aus Supermärkten und Discountern sind zum baldigen Trinken und nicht zum Lagern bestimmt.

„Frischer“ versus Lagenwein

Wird Wein automatisch besser, wenn er lange lagert?

Da liegen sie gut: Weinflaschen lagern in einem Bettkasten im Schlafzimmer - ohne große Temperaturschwankungen.

Schwankungen vermeiden

Lieber unterm Bett als auf Fensterbrett: Wein richtig lagern

Sprung zurück in die Kindheit - Seilspringen weckt nicht nur nostalgische Gefühle, es hält einen auch fit.

Spielerisches Work-out

Fitter durch Seilspringen: Expertin erklärt, wie es geht

Ablaufdatum überschritten? Dann sollte man Medikamente nicht mehr verwenden.

Husten, Schnupfen, Halsweh

So machen Sie Ihre Hausapotheke fit für die Erkältungszeit

Ein Nasenspray pro Person und Erkältung: Man sollte es nicht teilen oder beim nächsten Mal wieder verwenden.

Hygiene

Apotheker rät: Nasenspray nach Erkältung entsorgen

Sauerteig für Weizenbrot kann im Römertopf gebacken werden und wird vor dem Backen eingeschnitten.

Füttern, bitte!

Selbst gezüchtet: Brotbacken mit dem eigenen Sauerteig

Nicht nur bei empfindlicher Haut lohnt es sich, die Inhaltsstoffe von Pflegeprodukten zu checken.

Typische Risikosubstanzen

Pflege für Haut und Haar: Vorsicht bei diesen Inhaltsstoffen

Schnell gemacht sind die Apfeltaler mit Haselnüssen, Zimt und Blätterteig aus dem Kühlregal.

Mit Fächer- oder Herzchen-Deko

Äpfel über Äpfel und keine Idee? Apfel-Taler für Eilige

Wer sich vor der Grippe schützen will, lässt sich am besten zwischen Oktober und Mitte Dezember gegen Influenzaviren impfen.

Schutz vor Infektionen

Sport, Sauna, Alkohol: Was lieber lassen nach einer Impfung?

Die Pflege eines Angehörigen kann sowohl körperlich, als auch emotional ziemlich anstrengend sein.

Umfrage

Bei jedem dritten pflegenden Angehörigen leidet die Psyche

Skandinavienexpertin Michaela Fuchs kombiniert für die Brottorte Toastbrotscheiben mit Gurke, Frischkäse, Krabben und Eiern.

Herzhaft statt süß

So schmeckt Finnland: Gerollte Brottorte mit Krabbenfüllung

Schicht für Schicht zur Brottorte: Mit Eiersalat, Wiener Würstchen und Obazda-Füllung sorgt die viereckige Torte für Bewunderung.

Typisch skandinavisch

Brottorten: Warum süß, wenn's auch herzhaft lecker ist?

Nicht jeder Fisch darf auf den Sushi-Teller: Damit Fisch roh verzehrt werden kann, sollte er bestimmte Kriterien erfüllen.

Professionell tiefgefroren

Roh, aber oho: Was bedeutet „Fisch in Sushi-Qualität“?

Wenn die Nase blutet, hilft Kühlung im Nacken, die Blutung zu stoppen.

Was tun?

Bei Nasenbluten Kopf in den Nacken? Lieber nicht!

Teig belegen und ab damit in den Ofen! Schon 10 Minuten später steht der fertige Flammkuchen mit Senfcreme, Birnenscheiben und Gorgonzola auf dem Tisch.

Süß und zugleich herzhaft

Flammkuchen de luxe - mit Senfcreme, Birne und Gorgonzola

Hoher Blutdruck könnte sich auch auf die Augen auswirken – deswegen auch mal die Augen checken lassen.

Gefäße unter Stress

Bei Bluthochdruck: Augen-Check nicht vergessen

Nicht nur auf dem Oktoberfest: Bei vielen Menschen ist es oft nicht leicht, ruhig zu bleiben.

Nach Wiesn-Gedränge

Was hilft bei Panik in der Menschenmenge?