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Gute Fette und Vitamine Kerngesund: Diese Nährstoffe stecken in Cashews

Ob im Studentenfutter oder als Topping auf dem Curry: Cashewkerne sind in Sachen Nährstoffe regelrechte Streber. Sie helfen unserem Körper sogar dabei, Glückshormone zu bauen.

Von dpa Aktualisiert: 25.01.2023, 15:07
Hochwertige Fette, ordentlich Proteine, Mineralstoffe und Vitamine: Cashewkerne sind in Sachen Nährstoffe regelrechte Streber.
Hochwertige Fette, ordentlich Proteine, Mineralstoffe und Vitamine: Cashewkerne sind in Sachen Nährstoffe regelrechte Streber. Mascha Brichta/dpa Themendienst/dpa-tmn

München - Da steckt viel Gutes drin. Cashewkerne sind wertvolle Nährstofflieferanten. Was genau drinsteckt - und warum uns das so guttut, erklärt die Verbraucherzentrale Bayern:

Übrigens: Cashewkerne sind botanisch gesehen keine Nüsse, sondern Kerne. Nussallergiker sollten aber trotzdem vorsichtig sein, so der Rat der Verbraucherzentrale. Denn möglicherweise reagieren sie auch auf Cashews.