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Weihnachten in magdeburg Rezept: Gewürz-Orangenkuchen aus dem "Pastel Blumencafé"

Es ist Adventszeit – auch in vielen Magdeburger Cafés stehen wieder weihnachtliche Kuchen, Torten und Backwaren auf den Speisekarten. Das "Pastel Blumencafé“ hat zur Weihnachtszeit sein hauseigenes Rezepte der Volksstimme verraten.

Von Kristina Reiher 15.12.2022, 11:20
Im "Pastel Blumencafé" in Magdeburg ist der Gewürz-Orangenkuchen ohne Mehl und Butter in der Weihnachtszeit wegen seines intensiven Orangengeschmacks gefragt.
Im "Pastel Blumencafé" in Magdeburg ist der Gewürz-Orangenkuchen ohne Mehl und Butter in der Weihnachtszeit wegen seines intensiven Orangengeschmacks gefragt. Foto: Kristina Reiher

Magdeburg - Grün ist es im "Pastel Blumencafé" nicht nur im Sommer, auch zu Weihnachten gibt es dort neben Kaffee und Kuchen auch Zimmerpflanzen und Blumensträuße. "Gebacken und gekocht wird hier im Concept-Store fast nur vegetarisch oder vegan", verrät Mitinhaber Frank Becker. Ausnahmen gibt es aber auch - wie beim hauseigenen glutenfreien Gewürz-Orangenkuchen.