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  4. Biomarkt Derenburg: Hausgemachte Nudeln und Bio-Orangen

einkaufen in DErenburg Biomarkt im Harz setzt auf hausgemachte Nudeln und handgepflückte Orangen

Im Biomarkt „Am Gänsebrunnen“ in Derenburg im Harz gehen Viola und Bernd Abel seit jeher ganz eigene Wege, um ihren Kunden frische und gesunde Produkte anzubieten. Auch die Corona-Pandemie konnte die beiden nicht stoppen.

Von Jens Müller Aktualisiert: 15.01.2025, 10:26
Viola Abel (links) mit ihrer Mitarbeiterin Christine Donat an der zentralen Theke im Biomarkt Derenburg im Haru. Dort gibt es frisches Brot, Käse- und Wurstspezialitäten.
Viola Abel (links) mit ihrer Mitarbeiterin Christine Donat an der zentralen Theke im Biomarkt Derenburg im Haru. Dort gibt es frisches Brot, Käse- und Wurstspezialitäten. Foto: Jens Müller

Derenburg. - Was tun, wenn ein Hersteller die bei Kunden beliebten Produkte nicht mehr liefern kann? Im Biomarkt in Derenburg haben Viola und Bernd Abel aus der Not eine Tugend gemacht. Sie stellen ihre Bionudeln eben selbst her. Nicht die einzige Idee, um frische und gesunde Lebensmittel anbieten zu können.