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Kulinarik In Mützel wird für Suppe, Stulle und Kuchen aus regionaler Herstellung geworben

Die regionale Küche liegt im Trend. Das zeigt einmal im Jahr der Heimatverein in Mützel mit seinem Herbstbrunch.

Von Mike Fleske 11.10.2022, 10:30
Aus zahlreichen Töpfen und Behältern duftete und dampfte es.
Aus zahlreichen Töpfen und Behältern duftete und dampfte es. Mike Fleske

Mützel - Es ist schon fast ein Dauerthema in den Medien: Überall wird gern regional gekocht. Ob Sternekoch Michael Oettinger in Schleswig-Holstein, Sternekoch Jan Hartwig in Bayern oder Sternekoch Tim Raue in Berlin. Sie alle schwören auf regionale Zutaten und regionale Rezepte. Im kleinen Mützel kennt man den Trend und setzt ihn auf eigene Weise um.