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Essen und Trinken Spargelernte in Hohenseeden und Genthin: Wann im Jerichower Land und in der Altmark der Verkauf beginnt

Die diesjährige Spargelsaison steht auf den Feldern bei Hohenseeden und Genthin bevor. Wann der Verkauf im Jerichower Land und in der Altmark beginnt und wie der teuer das Edelgemüse wird.

Von Simone Pötschke 17.03.2024, 14:48
Auf den Feldern bei Fienerode stehen die Spargelreihen noch unter Folie. Erntehelfer kontrollieren den Halt auch am Wochenende.
Auf den Feldern bei Fienerode stehen die Spargelreihen noch unter Folie. Erntehelfer kontrollieren den Halt auch am Wochenende. Foto: Simone Pötschke

Genthin/Hohenseeden/Burg. - „Ich bin grundsätzlich Optimist“, scherzt Patrick Wolter, Geschäftsführer der Agrargenossenschaft Parchen/Hohenseeden, wenn er nach dem Auftakt der diesjährigen Spargelsaison befragt wird. „Wir stecken in den Startlöchern und freuen uns darauf.“ Nicht zuletzt deshalb, weil das Edelgemüse aus dem Jerichower Land seit Jahren weit über die Kreisgrenzen hinaus beliebt ist. Und das soll auch so bleiben.