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Gastronomie im Harz Das bietet die Waldgaststätte Gambrinus im Harz ihren Gästen

Versteckt im Harz, an der Landstraße zwischen Halberstadt und Röderhof, unweit der Huysburg, umgeben von Bäumen, findet sich die Traditionsgaststätte Gambrinus. Auf was sich die Gäste dort freuen können, aber auch welche Sorgen sich der Betreiber Thomas Rumler macht.

Von Stephanie Tantius Aktualisiert: 29.07.2022, 08:17
Versteckt im Harz, an der Landstraße zwischen Halberstadt und Röderhof, unweit der Huysburg, umgeben von Bäumen, findet sich die Traditionsgaststätte Gambrinus.
Versteckt im Harz, an der Landstraße zwischen Halberstadt und Röderhof, unweit der Huysburg, umgeben von Bäumen, findet sich die Traditionsgaststätte Gambrinus. Foto: Dieter Kunze

Röderhof - Thomas Rumler betreibt seit 2014 die Traditionsgaststätte Gambrinus in Röderhof, einem Ortsteil der Gemeinde Huy. Obwohl er in der Börde aufgewachsen ist, kenne er die Waldgaststätte seit Kindheitstagen, sagt der 55-Jährige.