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  4. Energiepreise und Kosten: Bäckerei-Kette kämpft ums Überleben

Unternehmen strukturiert sich um Bäckerei Pfeiffer aus Haldensleben spannt Rettungsschirm

Um eine mögliche Insolvenz rechtzeitig abzuwenden, strukturiert sich die Konditorei- und Bäckerei-Kette Pfeiffer aus Haldensleben um. Was das für die elf Filialen bedeutet.

Von Vivian Hömke Aktualisiert: 28.02.2025, 11:48
Allein in Haldensleben betreibt Lutz Pfeiffer vier Bäckerei-Filialen. Höhere Kosten und Personalmangel haben das Unternehmen an den Rand der Insolvenz gebracht. 
Allein in Haldensleben betreibt Lutz Pfeiffer vier Bäckerei-Filialen. Höhere Kosten und Personalmangel haben das Unternehmen an den Rand der Insolvenz gebracht.  Foto: Till Frieling

Haldensleben. - Stetig steigende Kosten für Energie, Lebensmittel und Personal bringen immer mehr Betriebe in die Bredouille. Auch die Konditorei und Bäckerei Pfeiffer aus Haldensleben drohte, in finanzielle Schieflage zu geraten.