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Gastronomie In Eckardts Gasthaus in Flechtingen bleibt die Küche kalt

Nach weit mehr als 100 Jahren schließt Eckardts Gasthaus in Flechtingen. Doch Inhaberin Gabriele Rojas möchte noch nicht ganz aufgeben und erzählt von ihren Plänen für die Zukunft.

Von Marita Bullmann 21.12.2023, 18:30
Gabriele und Miguel Rojas (v.l.), Susanne Puppe und Maik Mau sind nur noch bis zum 30. Dezember ein Team. Dann endet wieder eine Etappe in der mehr als 100-jährigen Geschichte von Eckardts Gasthaus. Gabriele Rojas hofft noch immer, dass sich ein Nachfolger findet.
Gabriele und Miguel Rojas (v.l.), Susanne Puppe und Maik Mau sind nur noch bis zum 30. Dezember ein Team. Dann endet wieder eine Etappe in der mehr als 100-jährigen Geschichte von Eckardts Gasthaus. Gabriele Rojas hofft noch immer, dass sich ein Nachfolger findet. Foto: Marita Bullmann

Flechtingen - Gabriele Rojas schaut ein wenig wehmütig in ihre Gaststube. Vom 27. bis 30. Dezember wird sie Eckardts Gasthaus noch mal öffnen, doch dann ist damit Schluss. Ganz will sich die Flechtingerin aber doch noch nicht zur Ruhe setzen.