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Rezepte und Garten-Tipps Mit Video: Haldensleber Gärtner: So gelingen die Salzgurken

Der Herbst ist da und damit neigt sich die Gartensaison dem Ende zu. Was kann jetzt geerntet werden? Und wie können Obst und Gemüse haltbar gemacht werden, damit sie auch noch im Winter genießbar sind? Ein Experte aus Haldensleben gibt in einer Volksstimme Video-Serie Tipps und teilt seine liebsten Rezepte. Teil zwei.

Von Kaya Krahn Aktualisiert: 12.10.2023, 19:14
Eingelegte Gurken gelingen am besten in einem Steintopf, wie dem von Marcel Bornkampf aus Haldensleben.
Eingelegte Gurken gelingen am besten in einem Steintopf, wie dem von Marcel Bornkampf aus Haldensleben. Foto: Marcel Bornkampf

Haldensleben - Der Herbst hat begonnen und damit stellt sich für viele Gartenbesitzer die Frage, wie sie ihr Gartengemüse haltbar machen. Marcel Bornkampf hat dafür ziemlich viele Tipps und Tricks. Etwa zum Thema Salzgurken, die er im zweiten Teil der Volksstimme Video-Reihe erklärt.