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Essen Beste Konditorin sorgt in Magdeburger Kaffeehaus für süße Versuchung

Penelope Jenke aus dem Magdeburger Kaffeehaus Köhler ist vorn dabei: In diesem Jahr hat sie im Kammerbezirk die beste Gesellenprüfung im Konditorhandwerk hingelegt.

Von Martin Rieß 13.12.2022, 03:30
Penelope Jenke bereitet eine Torte im Magdeburger Kaffeehaus Köhler zu
Penelope Jenke bereitet eine Torte im Magdeburger Kaffeehaus Köhler zu Foto: Martin Rieß

Magdeburg - Finale für die Torte: Nach dem Backen des Bodens, der Zubereitung der Creme, der Hochzeit der beiden nun die Verzierung: Penelope Jenke macht sich mit einer Schale süß zubereiteter Preiselbeeren und dem Spritzbeutel mit der frisch geschlagenen Sahne an die Arbeit. Ehrensache – hier ist alles Handarbeit. Die 21-Jährige ist die jüngste Gesellin im Kaffeehaus Köhler und hat heute Dienst.