Pop-up-Restaurant Magdeburger Hobbyköche fürs Nachbarschaftsfest gesucht
Mehr Leben auf den Straßen in Magdeburg. Einen Beitrag wollen die Sudenburger leisten und laden zum Nachbarschaftstreff ein. Dafür werden noch Hobbyköche gesucht.
Magdeburg (mi) - Den Kiez beleben, Leute zusammenbringen, zeigen, was im Magdeburger Stadtteil Sudenburg geht – das war die Ursprungsidee der Reihe „39112PopUp“, die vor zwei Jahren viele Magdeburger an den Ambrosiusplatz gelockt hat. Jetzt werden Hobbyköche für das nächste Projekt.
„Damals wurde der Platz zur Spielwiese für Jung und Alt mit vielen kreativen Angeboten - und jeder Menge Köstlichkeiten aus den heimischen Küchen der Anwohner“, erinnert sich Franziska Dusch. Die Sudenburgerin organisiert gemeinsam mit Nachbarin Stefanie Golla die Veranstaltung.
Die Idee ist so simpel wie gut. „Jeder bereitet zu, was er mag und gut kann, egal ob Limo, Kuchen oder gerollte Weinblätter, stellt Tisch und Stühle raus und wartet, wer Platz nimmt“, erklärt Franziska Dusch. Die „Pop-up-Bistros“ kamen so gut an, dass die Macherinnen sie zum Tag der Nachbarschaft 2022 wieder initiierten und auch 2023 werden sie der Aufhänger sein, um sich im Kiez zu begegnen und eine gute Zeit zu haben.
Am 20. Mai von 15 bis 19 Uhr soll der Aktionstag nun erneut auf dem Ambrosiusplatz stattfinden.
„Der Pop-up-Bistro-Day macht einfach Spaß und zeigt, wie vielfältig öffentlicher Raum genutzt werden kann“, sagt Franziska Dusch und ergänzt: „Wir möchten in diesem Jahr insbesondere die Foodenthusiasten dieser Stadt animieren, sich mit eigenen kleinen Bistro-Ständen zu beteiligen und sind gespannt, was dieses Mal alles auf den Tisch kommt.“
Essen und Trinken aus der heimischen Küche
Die Idee ist auch dieses Jahr wieder, die Leute über gemeinsames Essen zusammenzubringen, mit den Nachbarn ins Gespräch kommen und alten Plätzen neues Leben einzuhauchen.
Der kulinarischen Kreativität sind dabei keine Grenzen gesetzt: „Von syrischen Spezialitäten über selbst gemachte Limonade, viel Kuchen und frischen Waffeln war in den letzten Jahren alles dabei. Wir wollen genau diese Diversität im Kiez zeigen und ermuntern ausdrücklich auch neue Nachbarn mitzumachen“, so die Organisatorinnen des Pop-ups.
Neben Essen und Trinken wird es einen Street-Art-Kreativworkshop geben und auch eine Pflanzentauschbörse ist geplant. Der Eintritt ist frei und alle können mitmachen oder vorbeikommen.
Es werden noch Mitstreiter für das Kiezfest gesucht, bei Interesse bei Franziska Dusch (post@franziskadusch.de) melden.
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