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Broschüre erschienen Umwelttipps von Magdeburger Uni-Studenten: Bacon aus Bananenschalen und andere Leckereien

Studenten der Uni Magdeburg haben im Rahmen des Nachhaltigkeitszertifikats eine Broschüre zu Lebensmittelverschwendung gestaltet. Jetzt liegt das Werk vor.

Aktualisiert: 18.04.2022, 11:25
Bananen sind lecker, das trifft auch für ihre Schale zu. Magdeburger Uni-Studenten haben dafür ein Rezept - lecker und umweltfreundlich.
Bananen sind lecker, das trifft auch für ihre Schale zu. Magdeburger Uni-Studenten haben dafür ein Rezept - lecker und umweltfreundlich. Julian Stratenschulte/dpa

Magdeburg - Was macht man mit der Bananenschale, nachdem man die Frucht aufgegessen hat? Eigentlich eine ziemlich banale Frage, deren Antwort jedem auf der Zunge liegt: Man entsorgt sie in den Biomüll. Es gibt aber Alternativen.