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Anbau, Ernte und Vermarktung Landwirte aus dem Landkreis Stendal übernehmen Gemüsehof und züchten Spargel in der Region

Manuela und Patrick Dehr aus Geestgottberg (Verbandsgemeinde Seehausen) übernehmen den Gemüsehof Schönberg und wollen das Edelgemüse lokal anbieten. Neben Spargel verkauft das Paar auch eine weitere Delikatesse.

Von Ralf Franke 25.04.2025, 11:57
In den Elbeinlagen der „Altmärkischen Wische“ gibt es neben den berühmt-berüchtigten schweren Tonböden an wenigen Stellen auch leichte Sandböden, die sogar den Anbau von Spargel ermöglichen. Vielleicht ist es ja genau diese Lage, die dem Edelgemüse aus Schönberg ein besonderes Aroma verleiht.
In den Elbeinlagen der „Altmärkischen Wische“ gibt es neben den berühmt-berüchtigten schweren Tonböden an wenigen Stellen auch leichte Sandböden, die sogar den Anbau von Spargel ermöglichen. Vielleicht ist es ja genau diese Lage, die dem Edelgemüse aus Schönberg ein besonderes Aroma verleiht. Foto: Jonas Grünberg

Schönberg - Wirklich regionalen Spargel aus direkter Nachbarschaft taufrisch auf den Teller zu bekommen, ist im nördlichsten Zipfel der Altmark gar nicht mehr so selbstverständlich. Jetzt wird ein Betrieb übernommen, der noch immer gern mit „Wische-Obst“ aus DDR-Zeiten in Verbindung gebracht wird.