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In Gutshaus Essen gehen und übernachten Wie es mit dem Restaurant und Hotel in Büttnershof bei Stendal weitergeht

Besitzer Bernd Prüfert spricht über Erreichtes und die Zukunft des nahe der Elbe gelegenen Gutshauses.

Von Henning Paul 30.12.2024, 11:02
Das Gutshaus Büttnershof wurde von Bernd Prüfert Anfang der 1990er-Jahre hergerichtet.
Das Gutshaus Büttnershof wurde von Bernd Prüfert Anfang der 1990er-Jahre hergerichtet. Foto: Henning Paul

Büttnershof/Iden - Das Gutshaus Büttnershof ist vieles – Restaurant, Hotel und Ort für zahlreiche Veranstaltungen. Vor allem aber ist es das Lebenswerk von Bernd Prüfert. Im Gespräch mit der Volksstimme blickt der Gutsbesitzer auf die Entstehung des gastronomischen Betriebes und die Entwicklung der vergangenen Jahre zurück, gibt aber auch einen Ausblick auf das kommende Jahr und die Zukunft in Büttnershof.