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  4. Wirtschaft: Salzwedeler Baumkuchen: Hoffnung für Salzwedels Traditionsgebäck - wird ein neuer Investor gefunden?

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Wirtschaftsministerium vermittelt Investoren Baumkuchentradition aus Sachsen-Anhalt - Hoffnung für Salzwedels Edelgebäck?

Die Entwicklung der traditionsreichen Salzwedeler Baumkuchen GmbH in der Altmark hat überregional für Schlagzeilen gesorgt. Doch was wird nun aus dem kulinarischen Aushängeschild? Im Hintergrund zumindest tut sich was.

Von Alexander Rekow Aktualisiert: 04.07.2023, 10:01
Wird das Edelgebäck der Salzwedeler Baumkuchen GmbH weiterbestehen?
Wird das Edelgebäck der Salzwedeler Baumkuchen GmbH weiterbestehen? Symbolfoto: dpa

Salzwedel - Baumkuchen und Salzwedel, das gehört zusammen wie Harz und Brocken. Dementsprechend ging ein Raunen durch die Hansestadt, als das drohende Ende der traditionsreichen Salzwedeler Baumkuchen GmbH erstmals öffentlich wurde.