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Handwerkliche Tradition Ein Blick zurück auf 202 Jahre Bäckertradition in Welsleben

Mit der Schließung der Bäckerei Stamm endet eine Ära, seit 1822 in der Lindenstraße 31 durch mehrere Bäckerfamilien aufrecht gehalten wurde. Ein Abriss der Geschichte.

Von Saskia Fischer 30.06.2024, 22:21
Familie Luther  1910 in der Lindenstraße 31
Familie Luther 1910 in der Lindenstraße 31 Repro: Hans-Jürgen Korn

Welsleben. - Vielleicht sieht man es im Vorbeigehen an der Bäckerei Stamm: Zwei Löwen, die eine Brezel tragen. Es ist das Zunftzeichen der Bäcker, ein symbolisches Zeugnis der langen Geschichte des Bäckerhandwerks in Welsleben.