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  4. Gesundheitsamt im Salzlandkreis: Welche Verstöße bei Kontrollen in der Gastronomie festgestellt werden

Gesundheitsamt im Salzlandkreis Schimmel-Produkte? Welche Verstöße in der Gastronomie festgestellt werden

Wer ein Restaurant besucht, möchte neben leckerem Essen vor allem eins: Sicher sein, dass sich das Lokal an grundlegende Hygienestandards hält. Das ist unter anderem Aufgabe des Gesundheitsamtes. Die Volksstimme hat beim Salzlandkreis nachgefragt, wie oft das passiert und welche Verstöße festgestellt wurden.

Von Tom Szyja Aktualisiert: 16.05.2023, 18:45
Mitarbeiter des Salzlandkreises kontrollieren Lebensmittelbetriebe auf die Einhaltung von Hygienestandards. Bei Verstößen drohen Bußgelder oder sogar eine Anzeige bei der Staatsanwaltschaft.
Mitarbeiter des Salzlandkreises kontrollieren Lebensmittelbetriebe auf die Einhaltung von Hygienestandards. Bei Verstößen drohen Bußgelder oder sogar eine Anzeige bei der Staatsanwaltschaft. Foto: dpa

Schönebeck/Bernburg - Die letzten Jahre nahm der Begriff Hygienekonzept eine wichtige Rolle bei Gastronomen ein. Nur wenn dieses erfüllt war, durften sie während der Hochphase der Pandemie Gäste begrüßen. Doch auch abseits von einer Ansteckungsgefahr durch das Coronavirus spielt die Hygiene bei Gastronomen und Lebensmittelproduzenten eine wichtige Rolle.