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Tourismus und lokale Wirtschaft Tangermünde: Gourmet-Lob für Schlossküche

Ringhotel „Schloss Tangermünde“ überzeugt erneut die Restaurantkritiker. Die Hotelchefin spricht über das Geheimnis ihres Erfolges, aber auch über Probleme und wie sie damit umgeht.

Von Anke Hoffmeister 17.02.2024, 05:00
Blick auf die Burganlage von Tangermünde mit dem Schloss-Hotel direkt auf der Stadtmauer.
Blick auf die Burganlage von Tangermünde mit dem Schloss-Hotel direkt auf der Stadtmauer. Foto: André Klevenow

Tangermünde. - Es bleibt dabei. Wer im Restaurant „1699“ auf der Burg von Tangermünde eine kulinarische Auszeit genießen möchte, begibt sich dort nach wie vor in gelobte Umgebung. Namhafte Kritiker wie „Falstaff“ und „Gault&Millau“ würdigen die Kunst der Köche inklusive all dem, was einen guten Restaurantbesuch ausmacht.