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Weihnachtsbäckerei Ein Blick in die Backstube von Kieran Schneider in Ilsenburg

Die Weihnachtsbäckerei läuft zum Start in den Advent auf Hochtouren. Kieran Schneider aus Ilsenburg erzählt, wie sein erstes Jahr als selbstständiger Bäckermeister verlief.

Von Katrin Schröder 03.12.2023, 11:45
Kieran Schneider öffnet für die Adventsserie die Tür zu seiner Backstube in Ilsenburg.
Kieran Schneider öffnet für die Adventsserie die Tür zu seiner Backstube in Ilsenburg. Foto: Katrin Schröder

Ilsenburg. - Die Tür zur Backstube steht weit offen, doch einfach hineinspazieren darf trotzdem nicht jeder. Für unsere Adventsserie macht Kieran Schneider eine Ausnahme. Der 30-jährige Bäckermeister hat kurz vor dem Fest alle Hände voll zu tun, Plätzchen und Stolle stapeln sich auf Rollwagen in der Bäckerei Kelber. „Wir sind mittendrin in der Weihnachtsbäckerei“, sagt der Ilsenburger.