Niedersachsen Feuchte Witterung bringt früheres Ende für Grünkohl-Ernte
Grünkohl ist in den Wintermonaten vor allem in Norddeutschland sehr beliebt. Die Erntesaison geht in diesem Jahr schon zu Ende.
Hannover - Das nasse Herbstwetter und Frost im November haben die aktuelle Erntesaison für Grünkohl verkürzt. Auf den meisten Anbauflächen sei die Ernte schon abgeschlossen, sagte eine Sprecherin des Landvolks in Hannover. Üblicherweise werde bis in den Februar hinein geerntet. Lediglich auf einigen Sandböden stehe das Wintergemüse noch gut.
Die widrige Witterung habe die Qualität beeinträchtigt, hieß es. „Der Grünkohl hat das ganze Jahr über nasse Füße gehabt. Das ist kein Vorteil“, sagte der Geschäftsführer der ELO Frost GmbH aus Vechta, Henrik Witte, laut Landvolk-Mitteilung.
Im Jahr 2023 wurde in Niedersachsen auf 344 Hektar Grünkohl angebaut, wie aus Zahlen des Statistischen Landesamts hervorgeht. Die Landwirte ernteten demnach mehr als 5.780 Tonnen des traditionellen Wintergemüses.
Im Vergleich zu 2022 war dies ein Rückgang von neun Prozent. Viele Betriebe mussten Einbußen und Ernteausfälle hinnehmen, weil ihre Felder unter Wasser standen. Für 2025 sei wieder mit einer insgesamt höheren Anbaufläche zu rechnen, hieß es vom Landvolk.
