Landwirtschaft Bio-Bauern in Sachsen-Anhalt rutschen ganz tief in die Krise
Öko-Bauern in Sachsen-Anhalt kämpfen mit Absatzflaute / Experte erwartet wieder mehr konventionelle Höfe Begünstigt von großzügigen Subventionen entschieden sich in den vergangenen Jahren viele Landwirte, auf die Bio umzustellen. Doch plötzlich bleiben sie auf ihren Produkten sitzen. Droht die große Bio-Krise?
Wasmerslage - Torsten Werner ist jemand, den man getrost als handfesten Typen bezeichnen darf. Der Händedruck ist fest, seinem Hund gibt er mit seiner dröhnenden Stimme genauso klare wie liebevolle Kommandos. So schnell, denkt man sich, wirft diesen Landwirt nichts aus der Bahn. Umso mehr, weil der 60-Jährige keinesfalls ein Neuling in der Branche ist. Seit 30 Jahren führt er seinen Betrieb im Osterburger Ortsteil Wasmerslage (Landkreis Stendal). Erst konventionell, seit 2004 als Biobetrieb. Auch wenn er die Umstellung weniger aus ideologischen als aus betriebswirtschaftlichen Erwägungen vollzog.
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