Direktvermarkter in Sachsen-Anhalt Spargel-Saison in vollem Gang: Wo es das Gemüse aus regionalem Anbau zu kaufen gibt
Mitte April hat die Spargel-Zeit begonnen. Welche regionalen Spargelhöfe das weiße und grüne Gold wo genau in Sachsen-Anhalt anbieten, erfahren Sie hier.
Halle (Saale)/Magdeburg. - Die Spargelzeit beginnt meistens Mitte April. Der Beginn der Saison ist allerdings vom Wetter und von der Region abhängig. Manchmal ist der Saisonbeginn sogar erst im Mai. Ende der Spargelzeit in Deutschland ist traditionell am 24. Juni, dem "Johannistag".
Wer das edle Gemüse direkt aus der Region kaufen will, hat in Sachsen-Anhalt gute Chancen. Denn es gibt einige Spargelhöfe und Direktvermarkter. Hier ist eine Auswahl:
Spargelhof Hindorf & Söhne im südlichen Sachsen-Anhalt
Der Spargelhof Hindorf & Söhne wird von Antje und Ingo Hindorf in Langeneichstädt im Saalekreis betrieben. Das Ehepaar hat den Betrieb zum mittlerweile größten Spargelanbauer Sachsen-Anhalts ausgebaut. 2002 fingen sie mit 2,5 Hektar Anbaufläche an, inzwischen sind es insgesamt 70 Hektar.
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Hindorf & Söhne verkaufen ihren Spargel laut ihrer Website an verschiedenen Ständen im Süden Sachsen-Anhalts.
Braunsbedra: Ganz in der Nähe des Hofs in Langeneichstädt kann der Spargel im Rewe in Braunsbedra gekauft werden.
Halle: Die frischen Stangen sind in Halle im E-Center Wilhelm, im E-Center Weidauer, im E-Center Hermesareal und im Globus Dieselstraße erhältlich.
Merseburg: In Merseburg hat der Langeneichstädter Hof einen Stand im E-Center Meuschau.
Querfurt: Auch der Rewe in Querfurt bietet den regionalen Spargel an.
Sangerhausen: Im E-Center Lehne in Sangerhausen kann der Hindorfer Spargel auch erworben werden.
Burgenlandkreis: Im südlichen Sachsen-Anhalt ist Hindorf & Söhne gleich dreimal vertreten: im Edeka Wahlbuhl in Bad Bibra, im E-Center Zeidler in Weißenfels und im E-Center Hinze in Naumburg.
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Garlipp-Spargel im Norden von Sachsen-Anhalt
In Schelldorf im Norden Sachsen-Anhalts befindet sich ein weiterer familiengeführter Spargelhof: Garlipp-Spargel. Arne Garlipp führt den Betrieb in zweiter Generation. Anfang April hat Garlipp auf seiner Website offiziell die Spargel-Saison eingeläutet und damit auch verschiedene Verkaufsstände wieder eröffnet.
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Magdeburg: In der Landeshauptstadt ist der Schelldorfer Spargel gleich an acht Stellen zu kaufen: an der Halberstädter Chaussee, am Kümmelsberg nahe dem Rewe, an der Ebendorfer Chaussee, an der Kleinen Steinwiese, an der Salbker Chaussee, an der Ottersleber Chaussee am Flugplatz, am Kaufland in Stadtfeld und an der "Grünen Zitadelle" - dem Hundertwasser-Haus.
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Stendal: Auch in Stendal gibt es drei Verkaufsstände von Garlipp - in der Arneburger, in der Lüderitzer und in der Osterburger Straße.
Seehausen: In der Lindenstraße bei der Neue Linden Apotheke ist in Seehausen der frische Spargel aus Schelldorf erhältlich.
Osterburg: In der Karl-Marx-Straße nahe Tedi gibt es auch einen Stand vom Spargelhof Garlipp.
Gardelegen: Spargel von Garlipp gibt es in Gardelegen in der Bismarker Straße 32 neben der Sparkasse.
Schönebeck: Auf dem Parkplatz an der Boeltzig-Straße sind die frischen Spargelstangen in Schönebeck zu finden.
Weitere Verkaufsstände sind auf der Website von Garlipp-Spargel aufgelistet.
Kleinere Spargel-Betriebe in Sachsen-Anhalt
Spargelhof Bamme & Sohn GBr: In Zibberick bei Angern bietet dieser Hof frischen Spargel an, aber zum Beispiel auch im E-Center in Wolmirstedt.
Spargelhof Kalkofen: In Cobbel in der Nähe von Tangerhütte verkauft dieser Spargelbetrieb seine frischen Stangen.
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Gut Herrenhölzer: Der brandenburgische Spargel von diesem Hof in Bensdorf wird unter anderem in Genthin, Jerichow und Burg verkauft.
Schönberger Gemüsehof: Tagesfrischen Spargel bietet der Gemüsebetrieb an verschiedenen Verkaufsstellen an - in Seehausen auf dem Postplatz, in Arendsee am NP-Markt, in Salzwedel am Altmarkcenter, in Lenzen bei der Bäckerei Grünberg und in Wittenberge gegenüber dem Obi.
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Seydaland: Zwischen Seyda und Mellnitz in der Nähe von Jessen bietet Seydaland frischen Spargel an. Ein Verkaufsstand ist im Jessener Schlossweg, gegenüber dem Repo-Markt, zu finden.
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Deetzer Spargel: Landwirt Mathias Mösenthin bietet Spargel von seinem Hof nördlich von Zerbst an Verkaufsständen in Dessau, Roßlau und Halle an.
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Spargelhof Hedicke: Frischer Spargel aus Wulfen wird zum Beispiel auf dem Wochenmarkt in Köthen verkauft.
Falls Sie Spargel in Sachsen-Anhalt anbauen und verkaufen, nehmen wir Sie gerne in diese Liste auf. Bitte senden Sie dazu eine Mail mit dem Betreff "Spargel" an redaktion.online@mz.de oder online@volksstimme.de.
Wir tragen dann Ihre Angaben in unseren Text ein.