weather gewitter
Magdeburg, Deutschland
  1. Startseite
    2. >
  2. Lokal
    3. >
  3. Nachrichten Magdeburg
    4. >

  4. Restaurantkritik: Wie es im Magdeburger „Culinaria“ schmeckt

EIL
Hitzewelle trifft Sachsen-Anhalt: Wetterdienst warnt vor kräftigem Unwetter am Nachmittag
Hitzewelle trifft Sachsen-Anhalt: Wetterdienst warnt vor kräftigem Unwetter am Nachmittag

Restaurantkritik Wie es im Magdeburger „Culinaria“ schmeckt

Mit Miso und Ravioli: Das Restaurant am Elbufer zelebriert Crossover-Küche. Hier treffen kulinarische Impulse aus aller Welt auf italienische Klassik.

Von Hans-Ulrich Köhler 22.09.2023, 15:00
Das „Culinaria“ liegt unterhalb des Magdeburger Doms, direkt an der Elbe.
Das „Culinaria“ liegt unterhalb des Magdeburger Doms, direkt an der Elbe. (Foto: Hans-Ulrich Köhler)

Magdeburg/MZ - - Bei Rocco Esposito gibt es nicht nur etwas zu essen, sondern auch zu sehen. Auf den Tellern und draußen vor der Tür. Wenn die Sonne vom Magdeburger Dom her auf sein Restaurant „Culinaria“ fällt, bricht sie sich funkelnd in der metallverkleideten Fassade. Die Eingangstür daneben verbindet den futuristischen Bau mit altem Backstein eines Eisenbahnfestungstores aus dem 19. Jahrhundert. Sein flaches Dach ist grün bewachsen.