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Temperaturen erschweren Ernte Spargel-Saison eröffnet: An diesen Ständen gibt es das beliebte Gemüse der Bauernscheune im Jerichower Land

22 Hektar Spargel werden von der Agrargenossenschaft Hohenseeden/Parchen in diesem Jahr geerntet. Verkauft wird der Spargel an mehreren Stellen im Jerichower Land. Wie die Ernte läuft und was das Kilo kostet.

Von Louis Hantelmann 16.04.2025, 09:30
Karin Loll und Patrick Wolter beim Spargelverkauf an der Bauernscheune in Hohenseeden.
Karin Loll und Patrick Wolter beim Spargelverkauf an der Bauernscheune in Hohenseeden. Foto: Louis Hantelmann

Hohenseeden. - Er ist gesund, lecker und gilt als ein in Deutschland sehr beliebtes Saisongemüse. Die Rede ist natürlich vom Spargel, der bei vielen an den Osterfeiertagen auf dem Tisch landen dürfte. Rund 1,4 Kilogramm Spargel werden im Schnitt pro Kopf verzehrt, hat das Statistische Bundesamt ausgewertet.