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  7. Fachkräftemangel Handwerk: Traditionsfleischerei aus dem Salzlandkreis kämpft

Energiekrise im Handwerk Zahlreiche Maßnahmen und ein Lichtblick: Traditionsfleischerei trotzt den Umständen

Die Bäcker im Salzlandkreis schlugen bereits Alarm. Erste Schließungen wurden gemeldet. Das Bild der Fleischereien zeichnet sich nicht heller. Was sie zu Zukunft, Nachwuchs und Energiekosten sagen. 

Von Arlette Krickau Aktualisiert: 01.12.2022, 16:46
Sven Dänicke in seiner Fleischerei. Er ist Meister seines Handwerkes und Innungsmitglied.
Sven Dänicke in seiner Fleischerei. Er ist Meister seines Handwerkes und Innungsmitglied. Foto: Arlette Krickau

Schönebeck - Die Meldungen von Bäckereien, die wegen erhöhter Energiepreise schließen mussten, gingen wie ein Lauffeuer durch die Medien.