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Restaurant Russische Kantine „Berloga“ macht Gastronomielandschaft in Stendal bunter

Stendals Gastronomie ist schon recht bunt, nun kommt ein weiterer kulinarischer Farbtupfer hinzu: russische Küche. Serviert wird sie auf dem ehemaligen Stima-Gelände.

Von Berit Boetzer 01.07.2023, 10:00
Schaschlik, gefüllte Teigtaschen und einiges mehr gibt es auf dem ehemaligen Stima-Gelände in Stendal.
Schaschlik, gefüllte Teigtaschen und einiges mehr gibt es auf dem ehemaligen Stima-Gelände in Stendal. Foto: Berit Boetzer

Stendal - Sie sind heiß, duften köstlich und schmecken noch besser. Piroschki gehören zu den bekanntesten Gerichten aus der russischen Küche. Hefebrötchen werden erst gefüllt mit Kartoffeln oder Ei und dann frittiert. Diese Speise und noch anderes landestypisches Essen gibt es seit einigen Tagen frisch zubereitet in Stendal. „Berloga“ nennt sich die Kantine, die auf dem ehemaligen Stima-Gelände an der Lüderitzer Straße zu finden ist.