Kostenexplosion: Wie Bäcker Uwe Richter aus Güterglück mit massiv gestiegenen Preisen klarkommen muss

Inflation Kostenexplosion: Wie Bäcker Uwe Richter aus Güterglück mit massiv gestiegenen Preisen klarkommen muss

Wenn Mehl und Öl in den Einkaufsmärkten knapp werden, stellt sich die Frage, wie es in den Bäckereien aussieht. Vor allem die steigenden Preise machen zu schaffen. Die Volksstimme hat sich ungehört. Heute: Bäckerei Richter in Güterglück.

Von Petra Wiese Aktualisiert: 08.05.2022, 16:19

Bäckermeister Uwe Richter machen die Preissteigerungen in allen Bereichen zu schaffen. Petra Wiese

Güterglück - Bis jetzt bekommt der Güterglücker noch alles, was er braucht. Mehl und Öl werden pünktlich geliefert. Neun bis zehn Tonnen Mehl und 400 Liter Rapsöl sind das jeden Monat. Engpässe gibt es nicht. Noch nicht! Schließlich stammen die Produkte aus der Ernte des vergangenen Jahres. In diesem Jahr wird die Ernte aus der Ukraine und Russland fehlen. Andere Länder, die sonst noch geliefert haben, werden ihre Ernte für sich behalten, davon geht Richter aus. Auch davon, dass die Preise weiter steigen.