Handwerk Sorgenfalten: Fleischermeister aus Hohendodeleben sieht große Nachwuchsprobleme für seine Innung
Die Fleischerinnung Börde kämpft aktuell mir großen Nachwuchssorgen. Seit Jahren gibt es keine Interessenten mehr, die den Weg des Fleischers einschlagen wollen. Dennoch wird die Tradition gelebt. Wie und was in Zukunft wichtig ist, darüber berichtet Fleischermeister Horst Matz aus Hohendodeleben.
28.12.2021, 19:08
Hohendodeleben - Nachwuchsprobleme im Handwerk in der Region Börde sind allgemein bekannt. Die Fleischer trifft es dabei besonders hart. Auf dem Gebiet der Innung Börde gibt es schon keine Lehrlinge mehr.
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