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  4. Spargelsaison Sachsen-Anhalt: Preis-Bremse für Spargel wirkt trotz gestiegener Kosten

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Spargelsaison hat begonnen In Sachsen-Anhalt wirkt die Preis-Bremse für Spargel - der Andrang ist groß

Deshalb schaffen es die Spargelbauern in Sachsen-Anhalt trotz höherer Personal-und Produktionskosten, zum Start der Spargelsaison auf Preiserhöhungen zu verzichten.

Von Antonius Wollmann Aktualisiert: 13.04.2023, 09:56
Spargel gilt als Edelgemüse.
Spargel gilt als Edelgemüse. Foto: dpa

Magdeburg - Henning Hoffheinz ist zufrieden. In der vergangenen Woche konnte der Spargelbauer aus Genthin (Jerichower Land) rechtzeitig vor dem Osterfest mit der Ernte und dem Verkauf des Edelgemüses beginnen. Und der Andrang an seinen 13 Verkaufsständen im Jerichower Land, der Altmark und der Börde sei groß gewesen.